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2015年10月 2日 (金)

コリスでランチ(4)@松原通

いきなりですが、メニュー制覇まで当面、月一ペース紹介になりそうだった(なぜに「だった」、かは後述)フレンチ洋食堂、コリスのご紹介。前回ネタがこちら。

母娘3人で回されているお店で、メディアには露出されていないので京都でも知っている人が少ない人気店。席が取れにくいのは月初めからその月分の予約しか入れられない仕組みだからで、今回も9月1日に嫁に予約してもらい席を押さえたのだ。(ちなみにAM中はまったく電話がつながらなかったそうで、その日の営業時間直後に電話してようやく席を押さえる) 

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で当日。自宅を勢いよく飛び出てきてしまったので、15分ほど前にお店がある松原通についてしまい、徒歩2分ほどにある六波羅密寺にお参りしてからお店に向かうのだ。

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実は前回訪問から2週間しか経っていないので(汗)ちょっとネタを寝かせていたのですが、今日も美味しいものが待っていると思うとうきうきしてきますな。

店内に。中は気軽な洋食屋さんそのもので、非常~に席間が狭く、基本4人掛けテーブル席なので2人で入店すると100%相席。が、食べ進むにつれて周りのお客さんと妙な連帯感が生まれる不思議な空間。しかし、お隣のお料理が良く見えるので非常~に気になりますな。。

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で、本日の黒板メニューで前回とほぼ同じ。これ以外の洋食系メニュー(ハンバーグやエビフライやらカツサンドやら・・・)が別途20点以上あるので、非常~に選択肢は多いのだ。今回もディナーは自宅で!という作戦なので、しっかり昼酒込みで頂くことに。

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まずは、ワインをお願いすると出てくるサービスプレート。ガーリックが効いたポテトサラダ乗せバゲット、熱々焼きトマトに焼きサツマイモ、それに自家製のコンビーフ的な。おまけにしてはなんだか大盤振る舞いな一品。。。 

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で、いつものごとく温められたバゲットがてんこ盛りでテーブルに。赤いのがトマトペースト、黒いのが黒オリーブのペーストで、普段炭水化物を控えているのに、美味しいのでついつい手が伸びてしまうのだ。しかし、今回も破壊力抜群メニューを2点チョイスしてしまい、半分はお持ち帰りになりました。。
またまた娘さんに推薦してもらい、グラスの泡もの(カヴァ)からゆるゆるとスタートなり。

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注文一皿目。今回我々初見メニュー、定番の自家製スモークサーモンとマンゴーで¥1600なり。しかし、肉厚&大面積なスモークサーモンですな。薄切りなのだが、他のオシャレ系フレンチの倍ほどの厚みにわざと切っているという感じ。塩分は意外に控えめで、そんなに甘くないフレッシュマンゴーとケッパーの酸味が程よくバランスできているという感じ。 ちぎったバゲットに乗せて頂くと至福!

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前回訪問した時にお隣のカップルが食べていて、これはイイな!と思ったもち豚スペアリブのローストで¥2400なり。これも、我々初味見メニュー。どうもサイズ感がわかりにくい写真ですな。。

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小皿の直径は18cm(CDサイズ)ほど。カルダモン・クミン・マスタードシードなどのスパイスが粒粒のまんま、はちみつなどが入った甘たれとともに大量にすり込まれていて、それをオーブンでしっかり焼きました!というエキゾチック系バーベキュー的な一品。
手が汚れるのにも構わず、わしわしと頂くとなんともジューシー、且つ肉の旨み満載なのだ。いやー、これも良いです。

今回も食べるのに一生懸命過ぎて、ワインの写真を見事に忘れてきたのですが、次々に新しいワインが抜栓され、泡→白→赤→赤→赤と全部別グラスが頂けました。外れ無し!

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で、こういうおつまみ系はどうよ?と注文してみたイワシのフライパン焼で¥800なり。が、そこはコリス、丸々太った中羽ほどのイワシが計5匹。ガーリックの香りをまとって、火入れは軽く身離れも良く。赤ワインでも全然OKでした。青魚好きは挑戦してみる価値あり!

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で、以前から超!気になっていたメニュー、炊き込みごはん¥1500に挑戦。これまたサイズ感が良く分からない写真ですな。食べログでパエリアだ!と読んでいたのだが、これはトマトとベーコン類がしっかり入ったピラフですな。。芯がかすかに残った米が旨いスープを吸って、なんとも旨い。。。

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よくMAZEMAZEしていただきます。後でお聞きしたところによると、なんと2.5合!という大盤振る舞いメニューで、流石に2人では半分以上食べられず、バゲット半分とともにお持ち帰り(ちなみにパック代¥150)してもらいました。。いやはや、食った食った。本来、4・5人でシェアすべきメニューでしょうな。

んで、泡2、白2、赤5と昼間っからいつものごとくしっかり呑んで、〆て¥11000となんともお得価格。。あいかわらず、コリスはコリスでした。 実は、今月もなんとかランチ2人席を押さえたので、全メニュー制覇は更に続く予定です~。 

◆コリス
住所:京都市東山区松原通大和大路東入2丁目轆轤町101
営業時間:11:30~19:00(L.O) 閉店21:00 火休
TEL:075-561-9281

で、それから2週間後の10/1、また今月分の予約電話を入れた嫁情報によりますと、娘さんがこのたびめでたくご懐妊されたそうで、予定では10月中旬ごろから営業を休まれるとのこと。10月中旬~下旬予約は状況によるので電話してみてくださいね!とのことでした。 尚、営業再開は12月下旬以降になりそうだ、とのことです。

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