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« 横浜家系らーめん 秀吉家(2)@滋賀県守山市 | メイン | 台風一過と梅雨明け、御手洗祭@ポタリング日誌2015.07.20 »

2015年7月22日 (水)

ステーキバル プラチナビーフ@京阪四条

なんだかお肉気分だよねぇと意見の一致を見た土曜日のディナーネタ。
まだ行ったことが無いお店を!と泥縄予約を入れ始める17:00。お腹に余裕があるので20:00以降でも全然OKな気分で、2軒目に入れたお店の予約が取れたのだ。 お店の名前は、ステーキバル プラチナビーフ。

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場所は、京阪四条駅の南座出口から3分ほどで到着しそうな超駅近物件。大和大路通を50mほど下がったところにあるビルの2F。この看板を探し当ててください。

で。店内に。4人掛けテーブル席が5、カウンターが5席ほど。20:15予約で時間通りに到着し、カウンター席に案内されたのだ。当然のように満席。カウンター内に、お若いふっくら系だが細かい気配りができるシェフ、それにトークが軽快なフロア&料理もこなしておられるサブのお兄さんの2名で回しておられた。(あまりに連携が見事だったので、2人でやっておられるんですか!と後で聞いたら、普段は3名だが1人病欠だったそうな。そりゃ、大変ですな。)

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メニューを確認(クリックで拡大します~)肉バルなので、黒毛和牛のリブロース、うちひら、三角がそろっていて300gで¥2880~3880というプライスゾーン。アテ類もドリンク類も非常に豊富。確かにバルなのだ。

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ハイボールだけで5種類もスタンバッテ居るのが我々としては点数が高いカモ! 私はスコッチのデュワーズ、嫁はお店オリジナルの俺のハイボール(ジンジャー味)をチョイス。ハイボールは中ジョッキサイズで¥500なり。

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前菜盛り合わせは2人前量で¥1050なり。自家製のハーブ入り焼きソーセージ、玉子とチーズの自家製燻製、ラタトゥイユ、ピクルスに冷やしトマト&ポテサラ。いやー、これはお得系&ちゃんとしております。 ポテサラ旨し!

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速攻でハイボールは無くなったのだが、¥2100、¥2500でボトルワインが豊富にあるのも呑み助には非常に嬉しいのだ。イタリア系なこれは¥2500だったように記憶。

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ステーキ類の付け合せは焼き野菜盛りで¥980なり。万願寺にズッキーニ、長芋にはたけしめじ、という布陣。シメジはアンチョビ塩味だったりして芸もなかなか細かい。

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粗挽き牛+フォアグラのハンバーグは100g、200g、300gとサイズがチョイスできる。これは200gで¥1880なり。スジ肉を旨く活用されていて、しっかり肉食感が残る粗挽きでこれはGOODですな~。フォアグラがどのように加わっているか?でしたが、我々はステーキよりこちらを推します。

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肉料理をお願いすると3種類入ったソースセットが1つチョイスできる仕組み。ハンバーグとステーキをお願いしたので、2種類のセット計3種類のソースが。左手からスパイス塩、レモンペッパー、ステーキソースのレギュラーセット、四川豆板醤、焦し麦みそ、自家製味噌ソースの味噌セットをチョイス。これ以外にあと3種ありますので、ま、色々お好みで遊べるのだ。

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リブロースは300gで¥2880なり。熟成系、とは違うが、ストレートに肉!と言う感じ。切り分けてくれているので、ちょんちょんと色んなソースを付けて大勢で楽しむのが良いでしょうな。お肉自体はシトロンブレとかのほうが旨いとは思うのだが、こちらは圧倒的にお気軽。。

これはなかなかお手軽で良いよねぇ、と大満足。で、嫁は祇園都路里の抹茶アイスが食べられるのに反応し、甘いものもいっとく!ということに。

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抹茶パフェ。栗甘露煮にミニ白玉4個、ほうじ茶ゼリーに、あんこ、それにバニラアイスと抹茶アイス。いやー、こういうバルで遭遇するとは思いませんでした。。ちゃんと美味しいです。嫁大満足なり。

で、以上でハイボール3、赤ワインボトル1で〆て¥12000なり。これはお手軽且つ使いやすいお店ですな。サービス担当のおにいさんのキャラがなんだかとても良い感じなので、夜チョイ遅めでまた使わせてもらいます。

 

 

◆ステーキバル プラチナビーフ
住所:京都市東山区大和大路通四条下ル大和町7 祇園吹上ビル 2F
営業時間:18:00~24:00(L.O.23:00) 年中無休
TEL:075-746-2947

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